Thứ Hai, 7 tháng 1, 2013

Kỹ Thuật Trồng Đu Đủ


K Thut Trng Đu Đ

 1. Thi v:
Đu đ có kh năng tr hoa và đu trái quanh năm, tuy nhiên đ hn chế sâu bnh có th b trí trng Đu đ vào đu mùa mưa (Tháng 4-5). Nhng vùng ch đng tưới tiêu trng vào cui mùa mưa (Tháng 10-11)
 2. Ging:
Đu đ có nhiu loi ging khác nhau nhưng ph biến nht là các ging sau:
- Ging Hong Kong da bông: Cho năng sut cao, trng lượng trái trung bình t 2,5-3kg, v dày, chng chu khá vi nhn đ và các bnh do Virus. Tht trái có màu vàng, hàm lượng đường t 9-10%.
- Ging Đài Loan tím: Năng sut rt cao, trái nhiu, trng lượng trái t 1,2-1,5 kg. Tht trái có màu đ tím, chc tht. Hàm lượng đường t 10-11%. Cây d b nhn đ và các bnh do Virus, nhưng vn có kh năng cho trái tt trong nhng năm đu.
- Ging EKSOTIKA: Cho phm cht ngon, tht trái màu đ tía, chc tht, tươi đp, hàm lượng đường 13-14%, trng lượng trái 0,5-1kg.
- Ging Sola: Có đc đim gn ging như EKSOTIKA nhưng tht trái chc hơn, thơm ngon hơn, hàm lượng đường 15-17%, trng lượng trái  300-500g
- Ging Hng Phi 786: Cây phát trin rt khe, cây có trái sm, cây có trái đu tiên lúc cây cao khong 80cm. T l đu trái cao, mt mùa 1 cây có th đu 30 trái tr lên, sn lượng rt cao. Trái ln, trng lượng trái t 1,5-2Kg (có th đt 3kg/trái). Cây cái ra trái hình bu dc, cây lưỡng tính cho trái dài. Da nhn bóng, tht dày màu đ tươi, hàm lượng đường 13-14%, d vn chuyn.
 3. Ch
n ging:
Tháp hay giâm cành đu đ đu trng được c, nhưng trng bng ht thì d dàng và tin li hơn vì trái đu đ nhiu ht, mà ht li tn tr d dàng. Ht vn còn ny mm sau ba năm nếu đựơc tn tr nơi khô ráo và mát m. Gieo ht càng tươi càng tt.
- Chn ht: T trái thon dài, phát trin tt trên cây m khe, sch sâu bnh, trái phi đ đ già trên cây, ch ly nhng ht đen gia trái th vào nước, vt nhng ht ni b đi, ch dùng nhng ht chìm làm ging.
- X lý ht: Vt nhng ht ni b đi, nhng ht chìm làm ging có th ngâm xâm xp nước 1-2 ngày đêm trong chu men, sau đó đãi sch cht keo, cht nht bám vào ht, chà tróc v la bên ngoài ht, đem phơi trong mát và ct gi nơi khô ráo. Trước khi gieo cn x lý ht, dùng dung dch Tp-xin 1% đ kh mm bnh, tiếp theo ngâm ht trong Cacbonat natri 1% (NaHCO3) t 4-5 tiếng đng h, sau đó dùng nước ra sch là có th đem gieo. Đ ht trong nhit đ 32-35oC đ thúc mm, khi ht đã nt nanh mi đem gieo đ cây mc đu và nhanh.
Ươm cây con:
- Gieo ht trên các lung: Đt trên lung cn được làm k, trn đu 5-10kg phân hu cơ hoai mc, 0,15-0,2kg Supe lân, 0,3-0,5kg vôi cho 1m2 đt lung. Ht được gieo theo l, mi l 2-3 ht, mi l cách nhau 5-10cm, gieo ht đ sâu 0,6-1cm, sau đó lp đt và cn t mt lp rơm r, thường xuyên tưới hàng ngày cho đ m, khi cây con đã mc tưới ít dn, cây có 2-4 lá thì 2 ngày tưới 1 ln. Khi cây cao khong 4-6cm (có 4-5 lá) là có th bng cy vào bu. Chn nhng cây khe mnh, kích thước trung bình, r chùm nhiu, nht mt, gc to, ngn nh đ cy vào bu. Xếp các bu cây vào khay, điu chnh giàn che đ cây con có đ ánh sáng cây sinh trưởng mi tt, cây mc thng và cng cáp. Nên ươm cy qua bu đ đt được t l sng cao.
- Gieo h
t trong bu: Dùng túi nilon kích thước 12x7cm (có đc l thoát nước), ly đt phù sa hay tht nh, làm đt nh k, trn phân chung hoai mc vi t l 2 đt 1 phân cho vào đy túi. Mi bu túi có th gieo hai ba ht đ tr hao khi ht ít ny mm, sâu bnh phá hi hay đ ta bt cây đc, n nh ht vào trong bu và ph ít đt mn lên trên. Gieo ht xong cn tưới m, thường xuyên tưới nh mi ngày 1 ln, gi m cho đt mc 65-70%. Cn chú ý: sau khi ht ny mm thành cây thì tưới thưa hơn vì lúc này cây chưa cn đến nước nhiu, tưới nhiu đt quá m cây con d b nhim bnh.
  K thut trng:
- H trng có kích thước chiu dài, chiu rng và chiu sâu là 60x60x30cm. khong cách trng: hàng cách hàng t 2-2,5m, cây cách cây là 2m (khong 2.000-2.100 cây/ha). Sau khi đào h, tiến hành bón lót. Mi h bón 10-15kg phân chung, 0,5kg lân, 0,2kg kali, 0,5kg vôi bt. Trn đu tt c phân vi đt mt ri lp đy h trng.
- Khi đu đ
trong bu cao 15-20cm thì đem ra trng, ch ly nhng cây có thân hình tháp bút, lóng ngn sít nhau, có lá màu xanh đm, x 4 thùy, biu hin ca cây cái.
Đt bu cây gia h, dùng dao sc rch nh g b bu nilon (không làm v bu), vun đt quanh bu, nén cht gc và tưới đ m cho cây. Dùng rơm r hay bèo ph gi m cho đt. Khi cây bén r sinh trưởng tt, cm cc ghì cây đ gi cây khi đ ngã khi có mưa gió bão, khi cây ln ni dn dây buc ra.
- Khi cây cao 40-50cm (2,5-3 tháng tui) phi vun gc bón thúc bng phân tng hp NPK hay DAP, hay bón 100g urê + 300g super lân + 50g kali quanh gc sau đó tưới nước cho phân tan đ cây hút được cht dinh dưỡng. Khong 5-6 tháng sau khi đt vào h, cây đu đ bt đu tr hoa. Ch nên gi li các cây cái hay cây lưỡng tính mc mnh, ta b các cây khác. Khi cây đã ra hoa, trái nên bón phân thêm mt ln na, liu lượng phân bón như đã nêu trên. Khong 9-10 tháng sau khi trng là đu đ có trái và cây ra trái sut năm. Đu quan trng là gc đu đ phi luôn sch c, được t gc đ gi m thì đu đ mi sai và to trái, v căng, mã đp .
 Chăm sóc:
Cht b và tiêu hy nhng cây b bnh đ tránh lây lan cho các cây khác. Đu đ có b r ăn nông, cây d đ ngã do gió, bão và kh năng chi úng ngp rt kém, vì vy cn chú ý làm c, vun gc cho cây, chng đ trong mùa mưa gió và khơi rãnh thoát nước trong mùa mưa, bão. Nhng nơi mùa khô kéo dài, thiếu nước cn có bin pháp tưới nước và gi m cho cây. Tt nht là t gc bng rơm r, c khô đ gi m. Nhng nơi lnh cn bao qu. Đ đt năng sut cao cn th phn b khuyết cho hoa. Khi cây mang qu nng cn cm cc chng gió bão cho đu đ, ct b lá già gn gc, khơi rãnh thoát nước chng úng cho cây; làm sch c di, xi xáo cho đt thông thoáng. Mùa khô cn rơm r quanh gc gi m cho cây. Năm sau, cây đu đ thường phát trin kém đi, chn đ li nhng cây kho, loi b cây yếu kém và trng thế bng cây con mi. Chế đ chăm sóc năm sau không khác gì năm đu.
 Thường c 30 - 45 ngày làm c, ta hoa, ta qu, cành lá mt ln. Nên dùng đt tht mi rung cy i, đt bùn ao phơi khô xếp vào xung quanh gc, hoc đt phù sa tht tt. Khi cây ra qu và hoa nhiu, cn thường xuyên ta bt qu èo, hoa xu, b bt nhng chùm qu quá dy. Cây đu đ nào cao trên 3m nhng nơi thoáng gió cn ta đn ngn (có nơi dùng ni đt, gch ngói úp lên ngn đã ct) cho cây đâm nhánh không vươn lên cao.
 - Cm cây cc: Thông thường đu đ đu trng thng, khi gp gió bão phi cm cc chng gió, dùng 3 cây cc cm chéo hoc 1 cây cc cm thng và ct chc cây đu đ vào cc. Vào thi kỳ cây đu trái nhiu mà gp gió bão có th cht bt mt s lá già gn gc, đ gim bt sc cn gió, chng đ ngã hoc gãy.
- T
a cành và hái trái: Sau khi xung ging, nếu trên thân chính mc ra nhánh con phi ngt b sm. Vào thi kỳ đu trái phi hái b kp thi nhng trái b méo, b sâu bnh, nhng lá già héo chết phi ngt b luôn cung lá.
- T
ưới nước: Đu đ là loi cây cn nhiu nước nhưng rt s úng. Do đó cn cung cp đy đ nước cho cây vào mùa nng và thoát nước tt cho cây vào mùa mưa hoc khi b úng, lũ.
- Làm c: C di cnh tranh dinh dưỡng và là nơi trú n ca sâu bnh. Cn làm thường xuyên quanh gc.
- T gc: Dùng rơm hoc c khô t quanh gc vào mùa nng đ gi đ m và gi nhit đ thích hp cho cây.
 Bón phân:
Đu đ có qu quanh năm, vì vy cn phi bón phân đ cung cp dinh dưỡng cho cây nuôi hoa, qu. Ngoài vic bón lót trước khi trng, cn bón thúc các loi phân hu cơ, đm, lân, kali trong đó chú ý đến lân, kali. Lượng phân bón cho 1 cây như sau :
- Năm th 1: phân chung 10-15kg + 0,3-0,5kg urê + 0,5-1kg lân super + 0,2-0,3kg kali sulfat
- Năm th 2: phân chung 15-20kg + 0,3-0,4kg urê + 1-1,5kg lân super + 0,3-0,4kg kali sulfat
- Các thi kỳ bón cho cây: sau trng 1,5-2 tháng hoc vào đu mùa mưa (năm th 2) bón toàn b phân chung, 30% lân, 30% đm. Khi cây ra hoa: 30% đm, 30% lân và 50% kali. Sau khi thu qu la đu (sau trng khong 7-8 tháng) bón 20% đm, 40% lân, 20% kali.
- Khi bón phân cn xăm đt, ri phân kết hp vi vun gc lp phân cho cây. Cũng có th chia lượng phân ra bón nhiu ln. Các đt bón kết hp vi làm c vun gc cho cây. Bón thúc 3 ln trong năm đu: ln 1 sau trng 4-6 tun, ln 2 khi cây ra hoa kết qu, ln 3 khi qu ln.
 . Phòng tr sâu bnh:
 Trong quá trình sinh trưởng, đu đ có th b mt s bnh như sau:
 - Bnh phn trng: phòng tr bng cách phun Anvil 0,2%, Rovzal 0,2%
- Bnh cháy lá: gây cháy lá và làm cho lá biến màu, khô rng. Phun Kitazin 0,2% có th hn hp vi vôi.
- Bnh do virus: Làm cho lá quăn, hoa rng, lá vàng úa, cây còi cc, có th héo vàng dn đến chết. Bnh do virus rt khó cha tr. Tt nht là nh đi đem đt hoc chôn sâu. Gc cây bnh rc vôi bt, b mt thi gian không trng. Nhng nơi bnh này cn tăng cường phòng chng và vườn cây được 2-3 năm nên cht b trng li cây mi.
- Bnh thi c r: Hay xy ra nơi m ướt, nơi đt có mc nước ngm cao thường b ngp úng. Nhng nơi này trng đu đ phi lên líp cao và chú ý đp gc.
- Rp sáp: Làm hi lá và qu non, nhng cây b bnh này dùng Bi 58 t l 0,1-0,2% phun cho cây bnh.
 Đ phòng tránh bnh và khc phc các tác hi trên, nên thc hin tt luân canh cây trng, chn ging kháng bnh, bón cân đi NPK đ cây khe, chng chu bnh tt. Phát hin sm bnh đ phun thuc. Cn lưu ý khc phc các khâu sau:
- Ngoài vic chn đt tt, ít mùn rác bn đ tránh tuyến trùng hi r, thoát nước mưa nhanh chóng vào mùa mưa, tin cho vic tưới nước vào mùa nng, vườn đu đ cn được b trí hướng khut gió.
 - Khi trng đu đ, cn bón lót nhiu phân hu cơ. Càng nhiu phân, cây càng mp, lá xanh đm, to điu kin cho cây đt năng sut cao. Ngoài ra, cây có tt thì mi đ sc đ chng chu vi mưa gió và sâu bnh sau này.
 - Cn tưới gi m thường xuyên cho cây, không được đ mt đt khô trng. Mi ln tưới, có th tưới phun hoc tát nước vào rãnh líp cho đt hút đ nước. Mi tháng, kết hp phun 2-3 ln boóc-đô hay Oxyclorua đng. Các cht này va cung cp canxi va cung cp vi lượng, giúp cho cây to dip lc t.
  Thu hoch:
Đu đ sau khi trng 7 tháng có th thu hoch qu xanh làm rau xanh, thu qu chín sau trng 9-10 tháng. Cây đu đ có th thu hoch quanh năm. Khi qu chín vàng (hay đ) t 2/3 qu tr lên, trên qu đã xut hin các sc vàng nht, lúc này vt cht khô trong qu đã tích lũy ti đa đ khi làm chín, qu đt cht lượng thương phm tt. Khi thu hái trái (cây cao dùng thang) nên vn tng qu mt nh nhàng. Qu chín đem xếp vào st, mi lp qu có mt lp rơm. Trên cùng ph kín rơm hay bao ti đ 3-5 ngày vàng đu và s tay hơi mm là có th ly ra ăn hay đem bán. Mi cây có th cho thu hoch trung bình 70kg qu, cây cho thu hoch cao có th đt 100-120kg qu/cây.

Bí Quyết Trng Đu Đ

Anh Nguyn Văn Minh thôn Song Phượng, xã Đan Phượng, huyn Đan Phượng (Hà Tây) trng đu đ gii, cho thu nhp cao. T 2 sào đu đ ging Đài Loan trng tháng 11 năm ngoái, hin nay gia đình anh đã thu được 8 triu đng, d kiến thu hết s có khong 12 triu đng. Tính ra trng 1 sào đu đ mi năm cho thu nhp khong 6-7 triu đng, tương đương 160-180 triu đng/ha/năm
Trao đi vi chúng tôi v kinh nghim trng đu đ đ sn xut hàng hóa ln, anh Minh cho hay: Cây đu đ d trng, nhanh cho thu hoch, rt sai qu, d bán. Tuy nhiên, đu đ rt mn cm vi 2 loi bnh khó tr là bnh khm xoăn lá do virút và bnh thi r do nm mà đến hin nay chưa có cách gì cha tr.
Vì vy, bin pháp tích cc nht là nên trng bng các ging đu đ lai F1 ca Đài Loan, Thái Lan, M... như ging Hng Phi, ging Trng Nguyên... va cho năng sut cao, thu hoch ngay trong vòng mt năm ri phá b và chuyn sang trng nơi đt mi đ tránh ngun bnh lây lan. Mt khác, khác vi đt vùng đi, đt các chân rung cao, đt rung lúa thường thp, mc nước ngm cao, đ m đt thường ln, do đó cn lên liếp cao hoc đp các mô, đt cao đ trng, nhm hn chế bnh thi r làm chết hàng lot cây.
Trên nhng kinh nghim đó hàng năm anh Minh ch trng khong 2 sào trên nn đt rung đã được đp mô cao. Thu hoch xong anh li phá b trng li cây trng khác đ ci to và chuyn trng đu đ sang rung khác nên vườn đu đ nhà anh hu như ít b sâu bnh gây hi.
Mi sào anh trng t 70-80 cây vi khong cách: Cây cách cây 2m, hàng cách hàng 2m, được đp mô cao 40-50cm, đường kính mô khong 1m. Khâu bón lót đi vi đu đ là rt quan trng, anh thường dùng phân chung hoai mc, phân rác, phân vi sinh và phân lân đ bón lót trước khi trng.
Đu đ đòi hi thâm canh cao, ít phân bón hay b hn là gim sn lượng ngay, do đó cn tăng cường bón thúc và tưới nước, nht là sau các đt thu qu r. Cây ging được gieo ươm trong bu va ch đng được thi v, va chn la được nhng cây ging tt, khe mnh.
V thi v thì tùy theo th hiếu người tiêu dùng, kh năng th trường mà b trí trng cho phù hp. Ch 4-6 tháng sau khi gieo ht là cây ra hoa, kết trái; 3-4 tháng na là cho thu hoch và cho thu hoch liên tc hu như quanh năm.
Đu đ có th trng được nhiu thi v: Trng tháng 9-10 đ thu qu t tháng 5, thu r nht tháng 7-8-9. Trng tháng 3-4 đ thu qu t tháng 10-11, đc bit là đ bán Tết được giá cao. Khi thu hái cn chú ý thu đúng đ già nht đnh va cho sn lượng cao, va có điu kin tuyn trái.
**** Mun đu đ sai qu, lâu ci ****
Nhng người làm vườn giu kinh nghim thường trng đu đ nơi mu m, cao ráo, cách mc nước ngm thường xuyên t 1,5m tr lên giúp r hot đng thun li.
La chn đu đ cái ngay t khi qu chín t nhiên, ch ly nhng ht đen tuyn, chìm sâu tn đáy, loi nhng ht lép, ni s đm bo cây cái vượt tri so vi cây đc, nhng ht cho cây đc còn ln s cho cây đc khe, giao phn tt hoc có th điu khin thành cây cái, cây lưỡng tính bng cách cn ngn r cc (ht 1 phn 2 – 3cm thúc r chùm phát trin).
Loi ngay nhng cây ging khng khiu, thân thng tp, èo ut, lá ít x thùy. Ch đào đánh to bu hoc nh cây sau khi làm m đt đ "hưởng cái" nếu phát hin cây đc (bng cn ngn r cc như trên). Sau đó nhúng bu đt hoc r vào tro bếp hoai h (tro xó bếp) đ "h" kích r "ăn ra" (tuyt đi không được nhúng vào bùn tươi hoc phân hóa hc s gây thâm r thi mm).
Ra ngôi (trng đnh v) đu đ cách gc ti thiu 3m đ trưởng thành va khép tán, tránh "cây chm lá" làm gim năng sut và phm cht. H cn đào trước t 10 – 15 ngày giúp đt h, n nâng cao đin ly gia các ht đt, sau khi ngm nước tr li s gii phóng nhanh và nhiu khoáng d tiêu nuôi cây chóng "bc".
"Nh" r ăn ra bng đt mu tơi xp (bùn khô hoc sa bi n đp vn trn vi phân hu cơ hoai h theo t l 40% còn 10% là x than đá nghin thành bt và 10% là NPK vi sinh (nơi đt nghèo mu).
Nhng cây cao quá 2m cn được cht ngn, trn hn hp phân trên làm ướt bao kín ngn bng nilon (tt hơn qun bùn rơm úp ni đt như kinh nghim c truyn) t s phân nhiu nhánh lc mi ra qu ngay. Chn ti đa 3 nhánh lch xa nhau đ nuôi, đu đ "hi xuân" li tiếp tc cho năng sut vượt tri.
Trong mùa mưa bão cn tôn cao bóng tán đ "nh" r ăn lên, p đt cng vào gc. Nếu b xiêu đ cn dng li ngay thì r tái sinh nhanh, chc gc bn cây, liên tiếp cho bi thu.

Cách Chn Ging Đu Đ Cho Nhiu Qu

Các ging đu đ ca Vit Nam hay ca Thái Lan, Đài Loan, Trung Quc, n Đ... đu đ ging được, vi điu kin không phi là ging lai F1. Các ging ca Đài Loan có t l cây cái cao và thường thuc loi cây lai nhân to. Cây đu đ vn có tính di truyn phc tp, phn ca hoa đc và hoa lưỡng tính li rt khác nhau, tính mn cm ca phn hoa đc cao gp nhiu ln ca ht phn hoa lưỡng tính, do đó đu đ rt d b lai tp, khó gi được ging tt thun chng nếu không th phn bt buc.
Vic th phn bt buc trước hết phi chn cây ging kho, ít sâu bnh, cn phi chn đúng ging, chn nhng n hoa ra la qu đu tiên, khi cây còn đang rt sung sc, nếu vào đúng lúc thi tiết đu mùa hè thì càng tt, sau này s ht s cho nhiu hơn. Dùng kim châm cho các n hoa nh trong chùm hoa nhiu vết, my hôm sau hoa t rng đi, ch đ li mt n hoa gia to nht, khi đu cánh ca n hoa bt đu có màu trng thì dùng túi nilon trong, châm tht nhiu l cho d thoát hơi nước và không khí, sau đó bao n hoa li theo dõi ti khi hoa n. Các bui sáng tháo túi nilon ra, ngt bao phn thoa lên đu nhy hoa cái. Nếu cây ging là cây lưỡng tính, có hoa lưỡng tính thì ly bao phn ca ht hoa lưỡng tính. Nếu là ging ch có hoa cái và hoa đc riêng r trên tng cây thì ly phn hoa đc và sau đó s có 50% là ht s cho cây đc. Th phn xong, bao hoa li đ tránh hoa b th phn ca ging khác ngoài ý mun. Ch 2-3 ngày sau hoa rng đi thì tháo túi nilon ra cho qu phát trin t nhiên.
Mun đu đ cho sai qu và có qu to cn chn chân đt tt, m và thoát nước tt, ánh sáng đy đ, không b cây khác che khut. Chăm sóc tht tt cho cây luôn có 50-60 lá xanh tt trên cây.
Khi mi trng nên đào h sâu, rng, bón lót t 20-30kg phân hu cơ mc và thêm 0,1-0,2kg lân, sang tháng th 2-3 thì bón thúc mi gc khong 25-30 gam đm và 40 gam DAP hoà tan trong nước, tưới vào dưới tán cây, cách xa gc 20-30cm. Các tháng sau, cây to ra, hoa qu nhiu, cn tăng dn lượng phân cho ti lúc qu chín, hn chế mc đ 120-150 gam urê và 140-160 gam DAP cho ti khi cây hết kh năng cho qu thương phm. Chú ý vào mùa lnh cn tưới m thường xuyên, kết hp phun oxyclorua đng. n Đ người ta còn tưới c dung dch này vào gc cây, giúp cây có thêm vi lượng đng, chng rét và bc lá. Chú ý phòng tr rp hi cây.

K Thut Đ Đu Đ Sai Qu Và Lâu Ci

Chn ging trng:
du du-sai qua du du-trong du du

Nên chn các ging đu đ lai F1 (Hng Phi, Trng Nguyên ca Đài Loan) s cho năng sut cao, qu đng đu, cht lượng tt. Đu đ gm nhiu ging, mi ging đu có 3 loi cây: Đc, cái, lưỡng tính do đó khi trng vườn ln nên trng thêm mt s cây đc theo t l t 1/25-1/30 đ tăng cường s th phn chéo, cây s sai hơn, qu s to hơn cây t th phn. 
Chn và làm đt trng:
Chn đt nhiu mùn, tơi xp, cao ráo, d thoát nước, lên líp cao hoc đp vi nhng nơi đt thp vì b r đu đ ăn ni, "k nước" d b thi và chết nếu b úng ngp sau 3-4 ngày. Không được trng đu đ liên tc nhiu v trên mt din tích vì d b bnh xoăn lá virus chưa có thuc cha. Nên luân canh vi các cây trng khác ít nht 2-3 năm mi được trng đu đ li. 
Chăm sóc:
Đu đ là cây ưa nng do đó cn trng khong cách và mt đ thích hp (2-2,5m x 3m). Không nên dùng phân hoá hc, k nht là phân đm đ bón cho đu đ vì cây d b lp (tt lá, xu qu), rt hp dn côn trùng, gây ng đc cho người tiêu dùng do dư lượng nitrat (NO3) trong qu cao d gây đng chát, d dn đến ung thư. Nên bón nhiu phân chung, phân vi sinh, phân có ngun gc t thc vt, đng vt (bt ngô, đu tương ngâm chua, bt xương cá, bã mm, khô du...) sau mi đt thu qu nhm tăng cường dinh dưỡng cho cây. Thường xuyên cung cp đ nước cho qu mau ln, ln đu. Nếu đ cây b hn qu s b méo mó, lá b xoăn, ngn b rt, năng sut, cht lượng gim sút. Khng chế chiu cao cây dưới 2m bng cách ct ngn, trát bùn rơm hoc bc nylon đ kích thích cây ra các ngn mi. Chn đ li 2-3 ngn chi mi khe mnh phân đu v các hướng
-Chọn quả ở những cây lưỡng tính phát triển tốt,cho trái to đều,trái sai và đóng trái đều,không có trái bị dị dạng. Để quả chín khoảng 90% trên cây rồi hái xuống cho chín hoàn toàn rồi bổ ra lấy hạt ngâm vào chậu nước vớt bỏ những hạt nổi đi,sau đó bóp bỏ màng nhày rửa sạch phơi khô trong bóng râm ,có thể phơi khô song đem gieo ngay hoặc đựng vào lọ thủy tinh để bảo quản.
 -Khi cây con mọc được 2,3 lá thật thì chọn những cây mập thân mọc có dáng hơi cong, hoặc bứng cây lên nếu cây nào nhiều rễ chùm thì cây đó có tỉ lệ cái cao hơn. Ngoài ra khi trồng ta có thể cấu rễ cái của cây đi và đặt lên một miếng ngói khi trồng để không cho rễ cọc phát triển và đâm thẳng xuống đất cũng sẽ cho tỷ lệ cái cao hơn vì cây đu đủ có thể thay đổi giới tính.

 Tuy nhiên hiên nay ta có thể áp dụng phương pháp thụ phấn để lai tạo và sử dụng các giông lai F1 của Đài Loan có thể cho ta 100% Cây cái . Mình Cũng tự để giống và cho 100% cây cái không có cây đực (Cây cái ở đây bao gồm cả cây cái và cây lưỡng tính).
 Nếu bạn muốn mình sẽ nói về cách để giống và cách bảo quản hạt giống trồng được trong 2-3 năm.

 Còn về chăm sóc ,muốn cây sinh trưởng khỏe trai to thì vấn đề đầu tiên là phải có đất trồng tốt, giống tốt và chăm sóc tốt. Đất trồng phải có tầng canh tác dày từ 50cm trở lên tơi xốp thoát nước tốt ,là đất phù sa ,thịt pha cát , không dược trồng trên đất cát trắng . Tuy nhiên cây có thể trồng đc trên nhiều loại đất quan trọng là phải thoát nước tốt . khi trồng phải đào hố rộng bón phân chuồng hoặc hữu cơ đã hoai mục trộn thêm lân kali và vôi bột còn dạm ta có thể tưới cho cây sau khi cây đã bén rễ. phải bón lót và vanh cho cây ít nhất 3 lần 2 lần trước khi cây có quả và 1 lần sau khi cây đã có quả , khi bón không được sới sâu chỉ nhặt cỏ và sới nhẹ cách gốc 50cm tùy theo độ lớn của cây .nên tưới phân cho cây nhiều lần với tỷ lệ đạm nhiều hơn khi cây chưa có quả và nhiều kali hơn khi cây đã có quả chú ý nhặt sạch cỏ cho cây và giữ ẩm thường xuyên.
Trích kỹ thuật trồng đu đủ

 CHỌN GIỐNG : để có thể nhiều cây cái , có thể áp dụng một trong các cách sau :
 __Tỉa các nhánh đu đủ non mọc ra từ cây đu đủ cái tốt đang cho quả , đem giâm cành cây con để trồng .
 __Lầy cây đu đủ cái đã ra quả nhiều lần , bổ đôi theo chiều dọc cây , rồi đem giâm ( úp phía bề mặt cắt xuống ) trên luốn đất đã được chuẩn bị sẵn , tưới và tủ mún hay rơm rạ để giữ ẩm cho các mắt là trên thân dễ sinh chồi .Khi chồi đã mọc đều ( chồi ra ở mỗi mắt là trên thân giâm ) , dùng dao sắt cắt mỗi chồi dính theo một đoạn thân rồi đem trồng hay giâm lại sau sẽ trồng .
 __Lấy những hạt đen ở giữa phần trái đu đủ khi ăn ( nếu thấy vừa ý để làm giống ) thả vào nước , vớt những hạt nổi bỏ đi , chỉ dùng những hạt chìm làm giống .Những hạt này có thể ngâm xâm xấp nước 1-2 ngày đêm trong chậu men , sau đó dãi sạch chất keo , chất nhớt bám vào hạt , làm khô rồi đem gieo .Gieo hạt trên các luống đất được chuẩn bị như đất vườn ươm rau giống .Hạt được gieo theo hốc , mỗi hốc 2-3 hạt , mỗi hốc cách nhau 5-10cm .gieo xong tủ rơm rạ hay bổi bùn , thường xuyên tưới đủ ẩm .khi cây con đã mọc tưới ít dần .Khi cây con 4-5 là , chọn những cây con thấp lùn , nhặt mắt , gốc to , ngọn nhỏ bứng giâm vào bầu .Đất bầu ươm là hỗn hợp dất và phân chuồng hoai mục , tỉ lệ 1/1 ,cần ươm qua bầu mới đạt tỉ lệ sống cao .
 TRÔNG ĐÙNG KỸ THUẬT ;
 __Đu đủ dễ tính có thể trồng trên đất có độ chưa thích hợp (ph 5-6) đất trồng đu đủ phảithuận tiện cho việc tưới nước khi cần và thoát nước khi có mưa lớn .Hố trồng có kích thước 40x40x40cm .Trộn đất với 5kg phân chuồng +0,1 kg lân+ 0,3kg kali đổ vào hố vài ngày mới trồng cây .
 __KHi đu đủ trong bầu cao 15-20cm thì đem ra trồng , chỉ lấy những cây có thân hình tháp bút , lóng ngắn sít nhau , có lá maù xanh đậm , xẻ 4 thuỳ , biểu hiện của cây cái .Tốt nhất là chọn quả chính và tháng 9 để lấy hạt gieo , ươm đến một tháng sang thâág 2 có cây con đem trồng , tỉ lệ sồng sẽ cao và mau cho trái .Cây trồng cách nhau 2m , hàng với hàng cách nhau 2,5 m .Đặt bầu nông vừa phải , trồng xong tưới nước tưới nước giữ ẩm , Khi cây cao 40-50cm ( 2,5-3 tháng tuổi) phải vun gốc bón thuốc bằng phân tổng hợp NPK hay DAP, hay bón 100gam urea+300g super lân +50g kali quanh gốc .Nếu trồng trên nướng trêng ruộng , trên đồi thì xẻ rạch 2 bên hông cây rồi bón phân , sau đó tưới nước cho phân tan để cây hút được chất dinh dưỡng .Khi cây đã ra hoa , trái thúc thêm một lần nữa .đu đủ đã ngoài một năm tuổi nên bón thúc vào 2 kỳ : mùa xuân và mùa thu .Đều quan trọng là gốc đu đủ phải luôn sạch cỏ , được tủ gốc để giữ ẩm , thì đu đủ mới saivà to trái , vỏ căng , mã đẹp .

 PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH :
 Đu đủ ít bị sâu tấn công mà thường bị bệnh , nhất là bệnh khảm vàng .Triệu chứng là lá đu đủ ( dd) bị xoăn , phiến là biến dạng , mất diệp lục , trông lốm đốm vàng , thường gập ở những cây đu đủ trong vườm nhà gần những cây xoan đã lớn hay trồng ở những nơi thiếu ánh sáng , có nơi nông dan gọi la 2bệnh đốm là .trốc độ phát trểin của bệnh rất nhanh và lây lan rất mạnh vào mùa hè và mùa thu .Cây bị bệnh thướng cói cọc , chồi ngọn và chồi nách cũng vậy quả phát triển không đều và chậm , khó chín trên cây , hay bị rụng non , vỏ dầy và kém hấp dẫn .VIrus gây bệnh thường hoà và dịch tế bào của cây , của là , phá huỷ diệp lục trong đó .Hiện chưa có thuốc đặc trị để trị bệnh này ,biện pháp tổng hợp và khống chế bệnh này :
 +Chọn những cây giống tốt khoẻ đẹp .
 +Trồng cây ở nơi đủ nằng , thoáng , cao ráo .
 +Phun các loại thuốc trừ các loại môi giơí truyền bệnh như bọ phấn , bọ rệp , rầy các loại bằng các loại thuốc như BI58, TREBON,... khi thấy cúng xuất hiện trong vườn .
 +Chăm sóc cho dd sau mỗi lần thu hoạch , để cây khoẻ mạnh tăng sức đề kháng .
 +CHặc bỏ và tiêu huỷ những cây bị bệnh năng để tránh lây lan cho các cây khác .
Chọn cây làm giống
Chọn cây làm mẹ có thể là cây cái hoặc cây lưỡng tính
 Cây làm bố để lấy phấn là cây lưỡng tính (vì cây lưỡng tính mới có hạt phấn.
 Trên cây chọn làm mẹ chọn những nụ hoa chuẩn bị nở từ nụ hoa thứ 7-8 trở đi vì khi này nụ hoa trên cây đã phát triển ổn định và có nhiều noãn, còn các hoa trở về trước có thể bị nhỏ do la hoa đầu tiên và cây cũng còn nhỏ hơn.
 Hoa sắp nở sẽ có mầu vàng nhạt khi ta nhìn vào có cảm giác cánh hoa sắp bung ra. lưu ý là chỉ chon hoa sắp nở vì hoa nở rồi có thể đã dc thụ phấn từ các cây giống khác ỏ ngoìa vườn của mình lấy một túi linon nhỏ sao cho chụp vừa cái hoa đó đục 1,2 lỗ nhỏ để thoát hơi nước lưu ý lỗ chỉ nhỏ bằng đầu tăm vì nếu to quá côn trùng có thể mang phấn từ các cây khác chui vào.buộc miệng túi vào cuống hoa thật nhẹ nhàng làm sao đẻ tránh dc côn trùng hay ong bướm chui vào.
 Trên cây lưỡng tính cũng vậy. sau đó ta theo dõi chỉ 1,2 hôm sau là hoa nở ,khi hoa đã nở ta dùng panh sạch gắp những hạt phấn ở hoa đực và hoa lưỡng tính trên cây kưỡng tính ta đã chọn làm bố và đã bao hoa , việc này lên làm vào buổi sáng 7-8h, hạt phấn gắp xuống ta đẻ vào cái chén sạch dể thêm 1h cho hạt phấn nở hết lấy tăm ngoáy tai có bông
 chấm hạt phấn bôi nhẹ nhàng lên đầu nhụy của hoa cái trên cây mẹ sau khi thụ phấn xong lại bao hoa cái trên cây mẹ lại chờ khi nào quả đã dc thụ tinh và đầu nhụy đen và khô lại,quả dã bắt đầu phát triển thì bỏ bao linon ra cho quả phát triển bình thường.Sau đó chăm sóc cho cây và quả phát triển tốt đến khi chín bổ ra lấy hạt để giống như đã trình bày.
 Hạt phơi trong bóng râm cho khô hoàn toàn, ta có thể phơi vài ngày tùy thuộc vào thời tiết ,lót một tờ giấy sạch vào một cái giá có đế phẳng sau đó trải hạt đều ra. Lưu ý trong quá trình bóp rửa và phơi hạt ta phải dêo gang tay nếu không mồ hôi tay dù chỉ rất ít cũng làm hạt mất sức nẩy mầm. Khi hạt đã khô ta bóc thử một vài hạt thấy hạt rất rắn và ròn. Lưu ý là chỉ phơi trong bóng râm.
 Nếu chọn cây lưỡng tính làm mẹ ta cũng áp dụnh như trên và có thể laýy hạt phấn ngay trên hoa đó thể thụ phấn.
 - Nếu chọn cây cái làm mẹ thì con lai sau này sẽ có tỷ lệ 50% cây cái và 50%cây lưỡng tính (cây cho quả là 100%)
 - Nếu chọn cây lưỡng tính làm mẹ hay lưỡng tính tự thụ phấn (phấn của cây đó thụ cho cây đó) sẽ cho tỷ lệ 60% lưỡng tính còn lại là cái.
 bảo quản hạt giống: sau khi đã phơi khô ta lấy một lọ thủy tinh miệng nhỏ, tùy theo khối lương hạt giống, có thể lấy chai cocacola rửa sạch phơi khô hoàn toàn lấy cả cái nắp của nó có roăng cao su bịt chặt lại lấy nến đốt cho chảy nhỏ vào khe nắp cho thật kín ,dùng tiếp một miếng linon tốt buộc miệng chai lại và dùng dây chun buộc thật chặt vào cổ chai sau đó để vào nơi thoáng mát, khô ráo để bảo quản.
 Phương pháp đẻ giống này áp dụng nếu ta trồng đại trà,còn nếu chỉ trồng vài cây đẻ ăn quả thì ta có thể mua hạt giống về trồng và có thể áp dụng phương pháp giâm cành từ mâm lách của cây .


KỸ thuật trồng cây đu đủ

 Cây đu đủ tên La -tinh là Carica papaya L., nguồn gốc Trung Mỹ đã được nhà báo Oviedo người Tây Ban Nha mô tả năm 1526 ở bờ biển các nước Panama và Colombia. Rất có thể du nhập vào Việt Nam qua ngả Philiippines. Nhiều loài đu đủ khác cũng được trồng ở một vài nơi và cũng nên biết để lai tuyển chọn giống như:
C. candamarcencis Hook (đu đủ núi)
C. cundinamarcensis Linden.
C. quercifolia Benth and Hook (đu đủ lá cây giẽ).
C. chryso petala Heilb
C. pentagona Heilb (đu đủ năm góc, còn có tên là Babacao, tái dài, không hột, ruột vàng, mùi vị giống như dưa gang tây (melon).
C. microcarpa Jacq (đu đủ nhỏ trái).
C. gracilis Sohms.
C. perythrocarpa Linden and André.
Đây là một cây trái rất quen thuộc được trồng ở khắp mọi nơi, từ một vài cây quanh nhà, bờ đê đến xen canh cây lâu năm, hoặc có nơi trồng thành vườn chuyên.
ĐẶC TÍNH THỰC VẬT:
Đu đủ là một cây song tử diệp, nhưng thân không cứng và cũng không đâm nhánh, trừ phi đã bắt đầu già cỗi. Cây cao chừng 3-7m và ngọn có nhiều lá, cọng dài 60-70cm, mềm và rỗng ruột, gồm 7 phiến, rộng đến cả thước rưỡi. Thân đầy sẹo lá.
Đu đủ thường là cây đồng chu, nhưng đu đủ có thể xếp thành 3 loại trên phương diện giới tính: cây đực, cây lưỡng tính và cây cái. Vài cây đu đủ cũng có thể trổ cả ba loại hoa nói trên. Ngoài ra cũng có cây ra hoa không hẳn hoàn toàn đực, cái hay lưỡng tính mà lại pha lẫn nhiều ít đặc tính của ba loại hoa. Khuynh hướng thay đổi giới tính phần lớn do thời tiết gây ra tỉ như khô hạn và thay đổi nhiệt độ. Nhiệt độ càng cao thì khuynh hướng sản xuất hoa đực càng lớn. Hoa đực ở cây đực màu hơi xanh lục, mọc từ nách lá trên những chùm dài, nhiều nhánh. Hoa cái ở cây cái lớn hơn, cuống rất ngắn, mọc rải rác hay hai ba hoa ở phần trên thân, sản xuất trái tròn, bầu dục hay hình trái lê, vỏ xanh hay vàng khi trái chín. Cây đực lẽ dĩ nhiên là không có trái. Trái của hoa lưỡng tính được ưa chuộng hơn ở thị trường. Vì vậy, cần lựa chọn cây cho trái với loại hoa cái hay hoa lưỡng tính thích hợp. Nhà vườn không thể nào lựa chọn được, nếu chỉ gieo hột lấy từ trái thụ phấn tự do. Trái lại, nhà vườn có thể lựa chọn một cách khá chính xác cây nào là cái, cây nào là lưỡng tính bằng cách bao giấy hoa cái hay hoa lưỡng tính chưa nở, rồi tự lựa phấn để rắc tay (thụ phấn chéo) vào vòi noãn khi hoa cái hay hoa lưỡng tính nở. Những nghiên cứu về thụ phấn trên đu đủ cho biết rằng:
1) Thụ phấn hoa cái bằng phấn hoa đực thì một nửa số cây con sẽ là cây đực, một nửa sẽ là cây cái.
2) Dùng phấn hoa lưỡng tính để thụ phấn hoa cái thì một nửa số cây sẽ là cây cái, một nửa sẽ là cây lưỡng tính.
3) Hoa lưỡng tính tự thụ tinh hay thụ phấn chéo với phấn hoa lưỡng tính khác thì cho tỉ lệ một cây cái hai cây lưỡng tính.
4) Dùng phấn cây đực để thụ phấn hoa lưỡng tính thì một phần ba số cây sẽ là cây cái, một phần ba sẽ là cây đực, một phần ba sẽ là cây lưỡng tính.
Chiếu theo nghiên cứu này, phương cách 2) và 3) sẽ cho những cây con ra trái nhiều nhất. Nếu không làm thụ phấn bằng tay, nhà vườn cũng có thể để lại vài cây đực trong vườn thì đủ bảo đảm các hoa khác đều thụ phấn và ra trái.

YÊU CẦU VỀ KHÍ HẬU ĐẤT ĐAI
Cây đu đủ rất ưa nắng và trời ấm áp. Nhiệt độ dưới 00C làm cây chết hay hư hại nặng nề. Nếu khi trái chín mà nhiệt độ khí trời lạnh, không đủ nóng thì trái sẽ lạt nhách. Đu đủ cũng cần nhiều mưa và mưa phân phối đồng đều. Nếu không thì cần tưới nước, đu đủ mới cho nhiều trái. Thiếu nước mùa nắng, hoa sẽ ít đậu trái và trái non sẽ rụng nhiều. Tuy nhiên, nếu quá nhiều nước, nhất là nước đọng thì cây mọc hay phục hồi chậm, yếu. Lá, rễ bị hư hại nhiều. Cây đu đủ cũng không chịu đựng được gió to.
Đu đủ có hệ thống rễ đuôi chuột và như vậy đòi hỏi đất nhẹ, nhiều mùn, thoáng khí. Đất có độ pH từ 6 đến 6,5 là thích hợp nhất. Tuy đu đủ được trồng bất cứ mọi nơi, nhưng muốn năng suất cao thì phải bón phân. Mỗi năm bón cho mỗi cây độ chừng 50kg phân rác mục, cây sẽ cho nhiều trái. Bón phân đạm cho đu đủ, lá sẽ xanh tươi. Bón phân lân, đu đủ sẽ mọc mạnh và kháng bệnh tật hơn. Bón phân kali, trái đu đủ sẽ giòn và ngọt hơn. Ở đất nghèo nên bón cho mỗi cây con, khi mới đặt vào lỗ, hay sau đó ít lâu khoảng 200 - 250g phân hỗn hợp 10-10-5 (trong đó 30% đạm nguồn gốc hữu cơ). Số lượng này bón hai tuần một lần và tăng thêm dần dần đến 500-600g, khi cây được 7-8 tháng. Sau đó chỉ bón hàng tháng là đủ bảo đảm nhu cầu dinh dưỡng cho năng suất cao, trừ phi mưa to quá làm trôi hay trực di phân đi thì phải bón lại phân ngay.

NHÂN GIỐNG VÀ TRỒNG TRỌT:
Tháp hay giâm cành đu đủ đều được cả, nhưng tốn công vô ích. Trái lại trồng bằng hột thì dễ dàng tiện lợi. Trái đu đủ đã nhiều hột, mà hột lại tồn trữ dễ dàng. Hột vẫn còn nẩy mầm sau ba năm nếu đựơc tồn trữ nơi khô ráo và mát mẻ. Gieo hột càng tươi càng tốt và nên chọn hột ở trái chín. Hột phải rửa sạch chất nhờn bao quanh trước khi gieo trên liếp ương, ngoài nắng, thành hàng song song cách nhau 20cm. Hột nảy mầm đều đặn sau 10-15 ngày. Cũng có thể gieo hai ba hột trong bầu nhỏ để trừ hao khi hột ít nảy mầm, sâu bệnh phá hại hay để tỉa bớt cây đực. Cây con được một tháng ở liếp ương thì đem cấy ở vườn ương ở khoảng cách 0,50 x 0,50m hay tốt hơn nữa là cây trong bao nhựa dẻo. Khi cây con cao 50cm thì đem trồng. Hố trồng có kích thước 0,60 x 0,60 x 0,60m là vừa.
Cây đu đủ lấy trái trồng ở khoảng cách 3,50 x 3,50m. Nếu trồng để lấy nhựa, lấy mủ thì ở khoảng cách gần hơn 2 x 2m hay 2 x 3m. Trồng hàng đôi 2 x 2m và cứ hai hàng lại chừa một khoảng cách là 4m thì có thể trồng xen kẽ cây khác ở giữa các hàng đu đủ.

Khoảng 5 - 6 tháng sau khi đặt vào hố, cây đu đủ bắt đầu trổ hoa. Chỉ nên giữ lại các cây cái hay cây lưỡng tính mọc mạnh, tỉa bỏ các cây khác. 9 - 10 tháng sau khi trồng là đu đủ đã có trái và cây ra trái suốt năm. Đu đủ có thể sống 20 năm. Nhưng mức sản xuất chỉ đáng kể trong 10 năm đầu. Mức năng suất khá là chừng 15 tấn/ha/năm thì có thể thương mại được. Trồng để lấy mủ thì chỉ khai thác được trong vòng ba bốn năm mà thôi.

CÁC GIỐNG ĐU ĐỦ
Ở miền Nam, trước tiên nên kể ra giống đu đủ ruột đỏ, dày, giòn, thơm ngon, nhưng ít ngọt, trồng nhiều ở đất giồng đồng bằng sông Cửu Long, giáp biên giới Campuchia. Đu đủ ruột đỏ gồm nhiều hoa lưỡng tính đậu trái và như vậy cây nào cũng có trái. Trái hình bầu dục, đầu nhọn, màu xanh, hơi vàng khi trái chín. Một giống đu đủ khác là đu đủ ruột vàng cũng tìm thấy ở đất giồng. Đu đủ này có nhiều cây đực hơn. Trái nhiều hơn, tròn hơn nhưng ngắn hơn và có màu vàng khi trái chín. Hột cũng nhiều hơn, ruột mỏng hơn và mềm nhũn, ăn hơi hôi.
Một giống nữa ở miền Nam có ruột vàng hay vàng cam, trái hình bầu dục và ngọt nhưng ít thơm hơn đu đủ đỏ.
Giống Solo nguồn gốc xứ Barbade ở Nam Mỹ nhưng được tuyển chọn ở Hawaii lâu ngày là giống duy nhất được thương mại hóa ở thị trường quốc tế. Các trái Solo đều phát sinh từ hoa lưỡng tính tự thụ phấn lấy, cỡ trái đều đặn, to vừa phải, hình quả lê tây và mùi vị được ưa chuộng. Đu đủ Solo đã được phổ biến nhiều ở Phi Châu. Trước đây có đem trồng ở Việt Nam. Ở Việt Nam, Solo có ruột màu cam. Hiện ở Hawaii còn có giống Solo cải thiện gọi là giống “Solo trời mọc” (Sunrise Solo), có ruột màu hồng lợt, nên du nhập trồng thử ở Việt Nam.

Vì có một di sản gen phức tạp, nên khó mà giữ cho đồng nhất một giống đu đủ có đầy đủ các đặc tính của giống nguyên sinh. Nếu để đu đủ thụ phấn tự do sẽ không lựa chọn được các cây đu đủ có loại hoa và loại trái nguyên dạng.
Áp dụng phương cách kiểm soát thụ phấn bằng tay như đã trình bày thì có thể duy trì lâu năm giống đu đủ gần đúng nguồn gốc được.

SÂU BỆNH TRÊN CÂY ĐU ĐỦ
Bệnh virus
- Bệnh khảm lá rất quan trọng ở Châu Mỹ. Lá khảm cong queo, ngọn không phát triển nữa và tàn lá biến mất dần dần. Virus tập trung ở phần ngọn nên các chồi cạnh có thể không bị hư hại. Bệnh truyền qua mắt tháp và vết chích của rầy mềm Aphis spiraecola.
- Bệnh chùn ngọn (Bunchy top) do bọ nhảy Empoasca papayae (ve con) đực truyền virus qua cây đu đủ. Cây sẽ lùn, hoa sẽ rụng khi có bệnh
- Bệnh virus đốm vòng (Ringspot) đã làm tiêu tan nhiều vườn đu đu ở Florida … Lá còn bị lốm đốm vàng, méo mó, nhỏ hẳn đi. Trái cũng bị dấu đốm vòng.
Mới đây người ta có nghiên cứu virus đốm vòng này trên phương diện công nghệ sinh học (biotechnology) để tìm giống kháng bệnh. Nhưng tựu trung vẫn chưa có cách trị bệnh virus. Nhà vườn chỉ còn có cách là làm cho cây mọc mạnh, sản xuất mau và nhiều trước khi cây nhiễm bệnh. Cây mọc mạnh, cao lớn thì dễ kháng bệnh hơn và dù có nhiễm bệnh đi nữa cũng còn cho khá nhiều trái.
Bệnh mấm
- Bệnh đốm lá (Anthracnose, Colletotrichum gleosporiodes) thường là làm hư trái non lúc trời mưa. Lá cũng có khi nhiễm bệnh. Có thể trị bằng cách xịt maneb nồng độ 1/500, 10 ngày một lần. Nếu trời mưa và ẩm thấp thì phải xịt một tuần một lần.
- Bệnh thối gốc hay thối rễ( do nấm Pythium và đôi khi cả nấm Fusarium và Phytophthora). Phải xử lý vườn ương để sản xuất cây con không nhiễm bệnh. Nơi nào đã có cây bệnh thì phải xử lý đất bằng Formol trước khi trồng lại.
- Nếu đôi khi thấy nấm trắng (Oidium spp.) trên lá hay trên thân thì có thể dùng lưu huỳnh để trị bệnh.
Sâu bọ, tuyến trùn
Giòi của ruồi trái cây đu đủ (Toxotrypana curvicauda) ăn hột và ruột trong trái. Trái bị hư phải đem ra xa và đốt bỏ. Còn có nhiều sâu bướm ăn lá đu đủ, nếu thấy cần, xịt thuốc sát trùng thường lệ. Một vài tuyến trùng phá hại rễ đu đủ, nhưng Meloidogyne Sp. hay phá hại liếp ương hơn cả.

CÔNG DỤNG KHÁC CỦA CÂY ĐU ĐỦ
Trái đu đủ non xắt nhỏ đã thấy bán nhiều như giá đậu nành hay giá đậu xanh ở các siêu thị Trung Hoa hay Việt Nam, ở các tiểu bang Mỹ có nhiều người Á Đông. Rễ đu đủ cũng ăn được như cọng rau đắng. Sắc hoa đu đủ uống làm thuốc hạ nhiệt và bớt đau ngực. Phơi khô hoa đu đủ và tán ra bột có thể pha thành thuốc trị sán lãi. Lá chứa chất alcaloid gọi là carpaine thay thế được chất digitalin trị bệnh tim. Cuốn thịt quá cứng với lá đu đủ làm thịt mềm đi nhiều. Chích lá hay trái thì mủ chảy ra và đông đặc nhanh chóng. Mủ này chứa chất enzym mạnh là papain có đặc tính giống như pepsin làm tan các chất “thịt” albuminoid. Ở Sri Lanka, người ta khai thác papain bằng cách rạch dọc trái, ban sáng tinh sương với mảnh chai hay thẻ tre nhọn. Tránh cho papain đụng nhằm tay hay kim khí, ngoại trừ nhôm (aluminium), mỗi ngày mỗi trái cho 10g mủ chứa 12 - 15% chất khô. Một hecta đu đủ sản xuất khá cho chừng 200 kg papain mỗi năm. Cần 2 kg mủ tươi để cho 0,5 kg papain khô. Mủ tươi phải đem sấy khô ngay hoặc thêm một chút formol vào mủ tươi thì không bị thối hay bị phân hoá.